Tagged: кулинария

7

Галет с рикота и домати

Има ли по-съвършена комбинация от тази на черен хляб, домати и свежо сирене? Трите вкуса се съчетават така прекрасно, че са си напълно самодостатъчни. Първо коричката на хляба – твърда, а душата му пръхкава...

20

Бостънски крем пай

Прозаична съм, но първият ми спомен за “Бостънски крем” варира от преди 10-12 години, когато в София откриха “Дънкин Донътс” на Попа. С приятелката ми М. прекарвахме много време в обсъждане на всевъзможни истории...

5

Пиле с манго и кашу

Как се чувства джинджифилът между пръстите? Мирише на сладост и е тръпчив като сърцевината на мида. Остава за дълго, настърган на бавно ренде. Но първо… първо трябва да се избере от сергията. Средно голям...

18

Прочутият сливов сладкиш на Амели Пулен

В продължение на много години всяка сутрин се будехме с тази мелодия от саундтрака на филма за Амели Пулен. Дори и сега, понякога, си я пускам в ранните следобеди, когато светлината е равна, лежа...