Вечеря за двама

Никога не съм обичала кой знае колко да ям месо и по принцип ми се случва изключително рядко. Но напоследък вкъщи преоткриваме скарата и вечерята ни често се състои от пържоли и тиквички на скара, с добавка салата. Димитър си има специална технология на печене (оставя пържолите върху зеленчуците, за да се изпекат по-бавно), а аз ги мариновам предварително поне за няколко часа с много подправки (черен пипер, кимион, сол и подправка за скара), соев сос или вино. Резултатът е изключително вкусен, а дори отговоря и на принципите на разделното хранене 🙂 .

Лимонът и айрянът са задължителна добавка, за доброто храносмилане.

You may also like...