Вкусно

Най-вкусните пърленки, които съм яла, се предлагат в едно крайпътно заведение до Велико Търново. Сервитьорката си призна без натиск, че първо ги пекат във фурна и после ги слагат за малко на скарата. От тогава все се каня да направя вкъщи и ето, че този съдбовен ден дойде 🙂
Обаче всички рецепти, на които съм попадала аз са за директно изпичане върху скара. Така и направих, въпреки притесненията ми, че ще залепват – нямаше такива фалове. Стават много бързо, накрая се намазват с масълце и се поръсват с шарена сол. Ароматът, който се носеше след тях, беше неустоим. За гарнитура им направих пълнени чушки с яйце и сирене, доматки и крем-карамел. А, да не пропусна и бирата. Идеален завършек на дъждовния неделен ден.
Излишно е да казвам колко ужасно вкусни бяха и колко ми е тежко в момента 🙂

You may also like...