Неделна закуска

Няма нищо по-хубаво от неделната закуска, когато сутринта почти преваля и слънцето напича мушкатото ми в кухнята 🙂

Pancakes

2 с л (30г) масло
200 г брашно
2 ч л бакпулвер
щипка сол
150 мл прясно мляко
2 яйца
2 с л захар

Всичко се обърква добре и сместта се оставя да почине 15 мин. Няколко капки мазнина се загряват в тефлонов тиган и се сипват по две лъжици от сместта (става доста гъста). Пече се от всяка страна по минута. Накрая всяка палачинка се намазва с масло.

Стават много пухкави, с диаметър около 10см. Рецептата е от тук, а снимката моя 🙂

You may also like...